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金玉满堂福临门

   日期:2015-02-24     作者:香博会    
  

  原料:
  豆腐皮(千张)1斤,素肉末2两,红枣8颗,萝卜半斤,金针菇1两,枸杞少许,韭菜少许,素高汤一碗
  调料:盐,酱油,淀粉
  做法:
  1、素肉末加酱油,加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块,豆腐皮和韭菜放入开水里烫软(1分钟)。
  2、将素肉末放在豆腐皮上,按对角包起来。用韭菜将豆腐包扎起来。
  3、萝卜切成小块。锅里倒入素高汤,将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里,加盐,用中高火烧10分钟即可。
 
 
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