清炖高丽菜

　　材料：高丽菜(中型)　1颗、香菇4朵、素火腿2圆片、姜1块、当归2片、蔘鬚1小把、有机冰糖少许、盐少许、油2匙
　　作法：
　　1、材料準备：高丽菜切成大片。香菇每片切十字成四等分。姜切片。素火腿切成叁角形片状。
　　2、香菇片、姜片、素火腿片用油爆过，加入盐、水、蔘鬚、当归、有机冰糖调味。
　　3、将高丽菜置于电锅内锅，淋上步骤2的材料。
　　4、放入电锅中，外锅放一杯水，进行第一次炖煮。
　　4、再炖煮一次即可食用。
营养参考： 大白菜的营养价值与食用功效