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剁椒蒸豆干

   日期:2015-02-24     作者:佛教艺术网    
  

  食材:
  白豆干8块、红剁椒2大勺、绿剁椒2大勺、蒜3瓣
  制作:
  1、豆干洗净、切粗条,蒜瓣剁成蒜蓉。
  2、切成条的豆干码入盘中。
  3、撒上蒜蓉。
  4、覆盖一层红绿剁椒。
  5、蒸锅烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸8分钟即可。
  

  小贴士
  1.豆干可根据自己的喜好切成任意形状;
  2.此道菜蒜蓉的量不可少,否则不够提味;
  3.红绿剁椒的用量可根据自己的口味调节;
  4.此菜不需蒸太久,以免影响剁椒色泽。

 
 
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