自制玉米卷

　　食材：
　　
　　面粉、玉米粉各750克（因人数而定）、酵母10克、盐5克、黑胡椒酱1瓶、葱花适量
　　
　　制作：
　　
　　1.发面的过程，面粉，玉米粉1:1，加入酵母10克，5克盐的盐水，慢慢加入水和面，干湿以不粘手软和为准。放在现在的常温下盖起来2个小时后就好。
　　
　　2.把发好的面揉搓成长条，擀面杖稍擀平，抹上黑胡椒酱，撒下葱花，卷起即可。
　　
　　3.这是蒸好的玉米花卷。开火蒸的时间是15分钟。