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法式茄排

   日期:2015-02-24     作者:佛博会    
  

  材料:茄子、面粉、
  调料:盐、番茄酱、糖
  作法:
  1、茄子切片,加盐腌制10分钟
  2、将茄片挤去水份,沾面粉拖后,沾面包渣拍实
  3、油烧五六成热,放入茄排炸至枣红色
  4、番茄酱放入勺内略炒,加盐,白糖装入小碗,食用时蘸用

 
 
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