香煎土豆派

　
　材料
　　土豆，面粉，盐，糖，蘑菇精，生抽，番茄酱，生粉、万用炸粉
　　做法
　　1、土豆去皮洗净，煮到软烂。
　　2、将捣碎的土豆泥捏成小饼。
　　3、裹上面粉，然后再裹上万用炸粉。
　　4、下锅炸至金黄，出锅切成几份。
　　5、锅中放入盐、糖、蘑菇精、生抽、番茄酱、水、生粉。
　　6、大火勾芡后浇在土豆派上即可。