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素食菜谱
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主食类
燕麦糙米紫薯饭
日期:2015-02-25 作者:佛教展会网
原料:紫薯、糙米(糙米泡了一夜)、燕麦(我放的是桂格免煮的);
制作:
1、将紫薯去皮切成小粒;
2、先将糙米放入电饭锅内加适量的水,煮开;
3、将紫薯粒倒入锅中,用勺子搅拌一下,继续煮,到电饭锅跳至保温时放入燕麦,焖上一会儿就OK了。
小贴士:
1、前几次煮糙米,泡的时间不够,这次直接给了一个晚上的时间,果然就软多了,跟平时煮饭时间差不多;
2、为了能吃到传说中很有营养的皮儿,还特地买了个刷子,准备专门用来刷地瓜和土豆之类的,但是这次还是把紫薯皮给刨了,因为这次买的紫薯皮有点丑哈~~
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