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素香肠米饭饼

   日期:2015-02-25     作者:沉香网    

  主料:
  
  一碗剩米饭、半根素香肠
  
  配料:
  
  适量黄瓜、适量胡萝卜、少许盐、少许食用油、葱少许


  
  做法:
  
  1、将黄瓜、胡萝卜和素香肠都切成末、葱切丝。
  
  2、加少量的盐与米饭拌在一起。
  
  3、用手捏成圆团,尽量紧一些,放在刷了油的不粘锅中。
  
  4、小火慢煎,用锅铲轻轻将饭团压扁一些,煎至两面色即可。
 
 
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