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素食菜谱
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宴席菜
百合素雪螺
日期:2015-02-25 作者:菩提在线
材料:魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒
调料:植物油、盐、蘑菇精、水淀粉
做法:
1、打开素螺稍洗一下,放到开水里烫煮一下捞出备用,甜玉米解冻备用。
2、鲜百合掰成片、青红椒切小棱形片,
3、锅热放少许油,把百合、青红椒先下锅中火爆炒至断生盛起备用;
4、再在锅里放少许油,把甜玉米与焯过水的素螺下锅一起翻炒,
5、再加入百合、青红椒合炒一下,加入盐、蘑菇精调好味道后,再加少许水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。
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