材料
草莓，植物奶油150ml，细砂糖15g，黑芝麻，白糖少许
做法
1.植物奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块(这样较容易打发)
2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将植物奶油打打发至硬性。打发好的植物奶油装入裱花袋备用
3.草莓洗净摘去蒂，用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子
4.用裱花袋把素奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点素奶油装饰
5.用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴
6.盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可
营养参考：草莓的营养价值与食用功效
