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香糯窝窝头的做法

   日期:2015-02-25     作者:佛教音乐网    
  

  材料:水磨糯米粉200克玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)白糖50克清水适量
  作法:
  
  1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀
  2、往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
  3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
  4、将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
  5、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
 
 
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