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金菇豆包卷

   日期:2015-02-25     作者:菩提在线    
 
 材料:
  豆包3片、香菇丝1大匙、金菇150g、紫菜1片、面糊3大匙、盐1/3小匙、酱油1小匙、胡椒粉、麻油少许。
  做法:
  1、豆包摊开呈长片状,金菇切小段,紫菜剪成2公分宽的细长条(共6条);
  2、用适量油炒香菇、金菇并加入调味料拌炒均匀,即为馅料;
  3、1/3的馅料摆置豆包片上,卷成筒状,接口处涂上面糊封口;
  4、紫菜条面端沾少许面糊,裹住豆包卷(每卷裹两条紫菜),入油锅小火煎熟即可。
  注意事项:
  便秘、口疮、目赤及易上火者,勿沾胡椒粉。
 
 
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