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一天一素丨花环沙拉

   日期:2015-06-16    
 主料:土豆1个,西兰花1个,玉米粒适量、核桃适量、草莓适量、红萝卜丝几根。

配料:盐、黑胡椒粉、玉米油适量。

制作过程:

  1、将西兰花和土豆清洗干净,土豆去皮。

  2、土豆切成薄片。

  3、将土豆放进锅内煮熟(此处用微波炉更方便,高火几分钟即可)。

  4、锅内放适量清水,煮开,加入少许玉米油和盐,将切成小块的西兰花放在锅内焯水捞出备用。

  5、将煮好的土豆压成泥,加入少许盐和黑胡椒粉调味。

  6、将土豆泥按圆圈的方式铺放在盘上。

  7、在土豆泥上插上西兰花。

8、再在西兰花上放上草莓、玉米粒、核桃、红萝卜装饰

 
 
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