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凉菜
素食推荐:蔬菜沙拉
日期:2015-07-08
【原料】:生菜、紫甘蓝、黄瓜
【调料】:橄榄油、醋、盐、黑胡椒粉、柠檬
【做法】:
1.把生菜冲洗一下后放入一个容器里;
2.加一点小苏打粉(去除残留农药),用水浸满生菜15分钟;
3.紫甘蓝根部切一刀就可把整张菜叶剥下,3张紫甘蓝菜叶和生菜一起浸泡15分钟;
4.15分钟后用水冲洗菜叶,滤干水分;
5.黄瓜切片;
6.手撕生菜和紫甘蓝,倒入混合的油醋汁,拌匀即可。
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