素食拯救了他的生命
19日，美国前总统克林顿庆祝自己66岁生日。他把自己健康的身体归功于吃素，声称正是素食拯救了他的生命。
据美国《旧金山晚报》19日报道，克林顿从去年开始吃素。数月后体重就减轻了10公斤。克林顿对美国有线电视新闻网说：“我很幸运没有死于2004年那场心脏病发作。2010年，我的心脏第二次出现问题，我那时就想我还能不能活到成为外祖父的那一天。现在，我每周只吃一次鲑鱼。能摆脱乳制品和肉真好。”
吃素后数月减24磅
2004年和2010年，克林顿分别接受了心脏搭桥和心脏支架手术。从去年开始他决定为健康调整饮食结构，不吃肉蛋奶，尽量只吃蔬菜水果和豆类，数月后体重就减轻了24磅(约20斤)。
克林顿的素食习惯引来不少明星效仿，如好莱坞女星米歇尔.雪弗及MSNBC主持人阿尔夏普敦，后者体重在两年内减少了50磅。
曾以爱吃巨无霸著称
克林顿接受CNN采访时说：“我很幸运没有死于2004年那场心脏病发作。2010年，我的心脏第二次出现问题，我那时就想，自己还能不能活到成为外祖父的那一天。现在，我每周只吃一次鲑鱼。能摆脱乳制品和肉真好。”
过去，克林顿以爱吃快餐和垃圾食品闻名，他自称13岁时体重就高达185磅，一直没有减下来过。克林顿在阿肯色州当州长时，最喜爱的两家当地餐厅均以提供大分量食品著称，例如“巨无霸”级别的汉堡包或超厚牛排。美国媒体还以“狼吞虎咽”形容克林顿吃东西的速度，说他经常两口就吃掉一个苹果。
怕看不到外孙出生，曾开“遗愿清单”
2010年7月，克林顿在一次国际艾滋病会议上突然提到，在他这个岁数，已经可以像电影《遗愿清单》中摩根.弗里曼和杰克.尼克尔森扮演的角色一样，给自己列一个去世前要完成的任务清单。
克林顿列出的4项“任务”包括：希望看到外孙出生，看到所有孩子们都有机会实现梦想;要在乞力马扎罗的雪融化之前登上这座山，要在去世之前跑一次马拉松。
克林顿66岁生日快乐
8月19日清晨，克林顿与爱犬一同在纽约东安普敦的沙滩散步，他神情轻松，看来清减不少。
另据美国“Newsmax”新闻网报道，克林顿66岁生日来临之际，克林顿的家乡阿肯色州费耶特维尔在克林顿住宅博物馆举办了开放参观日和野炊活动。
生日当天黎明时分，克林顿身穿黑色T恤及杏色短裤，与爱犬Seamus一同在纽约东安普敦一个沙滩散步，他神情轻松及面带笑容，但看来清减不少。途人看见他，都上前与他打招呼及祝贺他生日快乐。
