艺术价值
（一）质地极优，保存性高。
一块观赏石如果造型极好，或纹理色彩极为丰富，然而石质偏于疏松，或易风化脆碎，则难保长久，失去长期观赏的条件，就不能算是佳品，亦无收藏价值和意义。历来文人志士也无不以石之坚贞比作中华民族刚强不屈的气节。因此，品评一块观赏石的高下优劣，还是应把石质排在第一位。而石质包括硬度、密度、质感、光泽等因素，其中硬度又起决定作用。
华安玉观赏石肌理缜密，质素细腻，光洁度极高，温润感极强，叩之声如金玉，观之泽似油脂，且耐磨耐腐蚀，抗压、抗拉、抗剪、抗渗透强度高，在十大名石中保存性最高，还比灵璧石略胜一筹。赏玩或搬动时若不小心落到水泥地上，也只有水泥地被砸出坑的份，无须担心华安玉会破损到哪里去。
（二）跌宕多姿，形神兼备。
造型美是观赏石美学中仅次于石质美的重要因素。华安玉观赏石并未因其质地坚硬而失去其造型，其或天地山川，或四时景色，或人物风情，或花草树木，或飞禽走兽，或文字数理，石格形体揽尽单体型、复合型、平整形、层叠型、画面型、纹理型、规整几何型和多维拓意型等等，其形态、造型、画面等的具象、意象和抽象各自纷呈，万象自然。犹为可贵者，华安玉观赏石绝非仅为“几可逼真”，更且妙在其神宛约，乍是还非，“惚兮恍兮，其中有象”。
（三）色彩丰富，浓淡咸宜。
华安玉观赏石肤表最显著的特色就是色泽丰富多彩，表里如一，无须琢磨加工，任凭风化雨侵，永不褪色、变色。其色分呈青、紫、黄、红、绿、黑、白、灰、赭等天然色彩。其中，尤以纯红、乳白和漆黑者为贵，极为罕见。
（四）纹理交错，变化万千。
华安玉肤表另一显著特征就是纹理错综变化。其常见的纹理褶皱有绉带、流水、裙折、披麻、水道、卷云、梅花、雪花、蜂窝、卧沙、巢状、赤线、蔗渣、螺旋及不规则弯曲条带状和抛物线等几何图形。
此外，华安玉观赏石也不泛突破传统审美观念的新时尚多元化的造型，有的以明快、单纯、流线、简朴为主；有的则与海外藏石界所追求的平静稳重相吻合。
保健价值
中国科学院生态环境研究中心样品化验分析表明：华安玉含有多种有益人体的锶（Sr）、锌（Zn）、锰（Mo）等微量元素。以华安玉制作玉凉席、玉座垫、玉拖鞋、玉枕等，能起到滋润肌肤、舒筋活络、凉血清神等保健作用。以其制作茶具、餐具、咖啡壶等，同样具有很高的保健性能。华安玉所含的多种微量元素，在浸泡、饮用过程中，借助唾液所含的溶菌酶的作用，可生津止渴、除胃热、壮筋骨、增强心血管功能、降低血压，起到延年益寿的保健功效。
经济价值
华安玉是福建省特产的玉石，其化学性质、物理特征及外貌特征与碧玉类同，在矿物组成和物理性质上它与独山玉最为接近。根据华安玉玉石的颜色和纹理与其相区别，与其它玉石相比，华安玉玉石具有质地细腻、硬度较大、光泽度强、色彩丰富、纹理多变、 加工性能好以及储量大等优点，但颜色不够鲜艳、透明度较差。 所以，它比较适合于加工成各种工艺品，如茶具、灯座、钟架、笔筒、香炉、印章等，还可利用其色调多样、花纹奇特之特点，创作古雅庄重、古色古香的仿古艺术品和巧色艺术品。
华安玉玉石储量丰富、光泽度强，它的许多性能都优于中国建材行业对石材性能的要求，是加工高级饰面板材的材料。尤其是可根据其独特的颜色和纹理，切磨拼接出各种如水墨山水的图案，这是华安玉作为石板材的最具魅力的优点.，可充分利用这一优点，熔入更多的艺术创作，开发出具有华安玉特色的高级饰面板。华安玉的裂隙较多，加工成材率较低，是影响华安玉开发利用的最大因素。
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