希望通过开展素食活动，给小学生们对养成“健康饮食、勤劳生活”的人生态度多一点启发和思考。（图片来源：无锡灵山）
凤凰网华人佛教无锡讯：百年名校崇宁路小学位于无锡市中心，创办于1914年，原为无锡县立女子师范学校附属初级小学，学校倡导“以德育德，以智育智”，2013年3月16日下午灵山“素食进万家”活动受邀走进崇宁路小学，希望通过开展素食活动，给小学生们对养成“健康饮食、勤劳生活”的人生态度多一点启发和思考，丰富校园文化建设，以更好的“创设一个如诗如画的、具有丰富文化内涵的校园环境”。
开展活动的班级是二年级十一班，班主任赵老师为了让更多的同学参与活动，还邀请了其他班级的一些同学。开场白中，我们问学生是否喜欢吃素食，小朋友们不仅告诉我们他们常常吃素食，而且好几人举手告诉我们，他们为何喜欢吃素食，为何不喜欢吃油炸食物等等。显然，这所重点学校在这方面的教育是很成功的，小朋友对正确的饮食观念是有所注意和知道的，该校真不愧是国家级课题“整体构建学校德育体系”实验学校，也拥有江苏省现代教育技术工作先进集体、省百日冬锻先进集体等荣誉。
为了让小朋友们体验素食和文化之美，灵山蔬食馆的费珏敏大厨、方利荣大厨给小朋友们精心准备了“海派杂粮”、“三色马兰饺”、“草莓金丝球”、“豆衣奇妙卷”四道素食，在费大厨、陈大厨的巧手之下，色彩鲜艳的饺子、软嫩可口的紫薯泥，还有红艳欲滴新鲜草莓配金丝等，一道道的通过服务员的手送到了小朋友的面前。
在现场，我们除了请小朋友们回答我们的素食问题、和竞猜制作金丝球等食物的原料的老套程序之外，我还不失时机的请小朋友上来回忆在家帮助长辈帮厨和拣青菜、洗萝卜的经历，还请他们自己回忆中农村收拾菜园、挑马兰的经历，最后还让大家列举了一下不需要打农药的绿色蔬菜，小朋友自己说出来芹菜、野菜、南瓜等好几种素菜，我也给他们增加了莲藕、生菜、茼蒿等几种其他素菜，建议以后大家多留心这方面的知识。在等待煮“三色马兰饺”的过程中，我还请大家举起手中的盘子，看看这吃“海派杂粮”时，是否有剩下的食物，然后大家一起念诵了李绅的《悯农》： 锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！临近几个班级的任课老师在课余期间也闻讯闻香赶过来看看热闹，不仅仔细询问费大厨如何做这些素食，还和小朋友们一起分享美食。小朋友们看到平时蛮认真的老师和他们一起在教室吃东西，不禁哄笑起来，大家其乐融融，陷入一场对灵山素食的美好体验之中，很符合我在该校门口看到该校的“理解孕育希望，平等引领未来”的教育理念。
美好的时光总是短暂的，很快我们的活动就接近尾声了，在合影之前，班主任老师带领小朋友们一起向我们的工作人员大声的说“谢谢”！
回灵山的路上，虽然崇宁路小学生们的笑脸已经远去了，但是那整齐饱满、发自童心的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的稚嫩的朗诵声，依然还在我们耳边久久萦绕！（灵山蔬食馆供稿）
