品香除去性情相投的同饮之人和心情闲适之外，一个适当的环境往往能锦上添花，让人回味不绝。就闲适与清净的氛围来讲，大概将其分成三境，供爱香之人娱乐。
一、蕉窗夜雨
蕉窗夜雨自古是件雅事。这往往是在一个秋夜，天气渐寒，且小雨偏又淅淅沥沥下个不停，人也难免有“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”之叹。此时品香，往往是一人独啜，思绪万千。或是得其清幽，或是孤客一夜不眠，窗前听雨伤感时光飞逝，如此，品香的心境与秋夜的清幽才能最大展现。故会有“风淅淅，夜雨连云黑。雨滴滴，窗下芭蕉灯下客”或是“独坐窗前听风雨，雨打芭蕉声声泣”，乃至“冷暖眉间消岁月，清曲罢，几人听”之叹。
三、小院闲坐
小院闲坐，可独品，也可三五好友，但不宜过多，否则小院的闲适则破坏了。此时，最好是初秋季节，天朗气清，秋叶初黄，却也不至于太冷，疏篱内菊花盛开，引一二好友，撑一张木桌，闻香品茗；或是春季清明过了，和风日暖，窗外垂杨千万缕，正是莺莺燕燕之时，品香之余，细赏春日。
四、山寺焚香
自古“香禅一味”。山寺往往环境清幽，有好香，更不乏懂香之人。“天下名山僧占多”，山寺往往多居名山幽处，风景独好。踩着布满青苔的青石板小路，路边或松或竹，风吹来沙沙之声。你独身到寺庙寻香问道，同寺内高僧谈会，也会多沾些佛门的清净之气。如能得高僧亲自燃香，即使寺庙破旧却也无妨，只因好香幽幽，满室生香，而所言内容，令人醍醐灌顶，会心一笑，也是人生乐事了。
